Bayraktar’dan kritik uyarı: Tarım ve gıda artık milli güvenlik meselesi olmalı

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, artan jeopolitik riskler ve gıda arzındaki belirsizliklere dikkat çekerek tarımın artık milli güvenlik meselesi olarak değerlendirilmesi gerektiğini söyledi. Bayraktar, gıda güvenliğinin sağlanması için üreticinin desteklenmesi ve temel ürünlerde yeterli stok bulundurulmasının önemine vurgu yaptı.

Okumaya devam et
Kanal kurudu ticaret tıkandı

Küresel iklim krizinin şiddetlenen kuraklık boyutu, tarımsal üretim zincirlerini ve su ekonomisini daha önce görülmemiş bir ölçekte tehdit ediyor. Rio Grande havzasındaki Elephant Butte Rezervuarı’nda doluluk oranının yüzde 1,4’e kadar gerilemesi, iklim risklerinin sadece çevresel bir yıkım değil, doğrudan makroekonomik ve gıda güvenliği krizine dönüştüğünü en somut biçimde gözler önüne seriyor.

Okumaya devam et
Tarımda fiyat riskine karşı yeni piyasa

Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Vadeli İşlem Piyasası’nın yıl sonunda devreye alınması hedefleniyor. İlk etapta buğday ve mısır kontratlarıyla başlaması planlanan piyasanın, üretici ve sanayicinin fiyat risklerini yönetmesine, tarım ürünlerinde daha şeffaf ve sağlıklı gösterge fiyatların oluşmasına katkı sağlaması amaçlanıyor.

Okumaya devam et
Sofrada devrim, ekonomide dönüşüm

Küresel gıda sistemi, yarattığı sağlık ve çevre tahribatıyla dünya ekonomisine her yıl 20 trilyon dolara ulaşan gizli bir fatura kesiyor. Nature dergisinde yayımlanan yeni araştırma, tabağımızdaki radikal bir değişimin 2050’ye kadar tarımsal emisyonları %85 azaltabileceğini ve bitkisel gıda pazarını 890 milyar dolarlık devasa bir büyüklüğe taşıyacağını ortaya koydu.

Okumaya devam et