Erzurum Kültür Yolu Festivali’nde lezzet şöleni: Ünlü şefler favorilerini açıkladı

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Erzurum Kültür Yolu Festivali, şehrin köklü gastronomi birikimini festival programının önemli başlıklarından biri olarak öne çıkardı. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından yürütülen “Lezzet Noktası” projesi kapsamında kente gelen ünlü şefler ve gastronomi dünyasının tanınmış isimleri, Erzurum’un yöresel tatlarını yerinde deneyimleyerek kentin lezzet rotasını keşfetti.

Okumaya devam et
Yüksek et fiyatları için harekete geçildi: Üretimi artıracak projeye başlandı

Kırmızı et fiyatlarının yüksek seyrini koruduğu dönemde Erzurum’da sektörün geleceğine yönelik kritik bir adım atıldı. Bakanlık ve Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği iş birliğiyle hayata geçirilmesi planlanan ve erkek sperma ile suni tohumlamayı içeren pilot proje, üretim kapasitesini artırarak arzı güçlendirmeyi ve maliyet baskısını azaltmayı hedefliyor.

Okumaya devam et