Tarladan mutfağa gıdada kayıp yüzde 40’a çıkıyor
Küresel ölçekte giderek derinleşen gıda krizi, bir yandan israf oranlarının yüksekliği diğer yandan da gıdaya erişimde yaşanan eşitsizliklerle dikkat çekiyor.

Sektör Peşinde, işletmelerin ve girişimcilerin kendilerini doğru, etkili ve profesyonel şekilde tanıtmalarını sağlayan bir televizyon ve dijital medya programıdır. Santral TV’de yayınlanan programımız, firmalara özel hazırlanan içerikleri aynı zamanda haber siteleri ve sosyal medya kanalları üzerinden geniş kitlelerle buluşturur. Amacımız, markaların görünürlüğünü artırmak ve iş dünyasına güçlü bir medya desteği sunmaktır.
Küresel ölçekte giderek derinleşen gıda krizi, bir yandan israf oranlarının yüksekliği diğer yandan da gıdaya erişimde yaşanan eşitsizliklerle dikkat çekiyor.
Küresel ölçekte giderek derinleşen gıda krizi, bir yandan israf oranlarının yüksekliği diğer yandan da gıdaya erişimde yaşanan eşitsizliklerle dikkat çekiyor.
Türkiye’de her yıl 26 milyon ton gıda çöpe giderken bunun ekonomiye faturası 46 milyar TL’ye ulaşıyor. TİDER Başkanı Hande Tibuk, israfın yalnızca bireysel alışkanlık değil; üretimden tüketime uzanan zincirde planlama eksikliği, bilinç sorunu ve yasal boşluklardan kaynaklandığını vurguladı. Etiketlerin doğru okunması, bağışın teşviki ve güçlü kamu-özel sektör iş birliğiyle kaybın azaltılabileceğini söyledi.


